PÅSK I RIPA
Under påsken öppnar vi upp restaurangen på skärtorsdagen och långfredagen. På menyn står BBQ och cocktails.
Vi serverar en speciellt komponerad BBQ-bräda som vi anpassar till sällskapet. Till detta dricker vi ett utvalt dryckespaket eller cocktails från baren.
Vi tar endast emot förbokade gäster och sällskap av alla storlekar är välkomna. Begränsat antal sittplatser.
BBQ MENY (475)
Amuse bouche
Kökets utvalda aptitretare
BBQ BRÄDA
Grillad tomahawk (entrecôte på ben) med rhub
Äpplerökta tjocka revbenspjäll marinerade i honung och jalapeno
Grillad kryddig korv
BBQ rödvinssky
Chutney på plommon, äpple och trädgårdens örter.
Uppvispat smör med grillad citron och vitlök.
Grillad spetskål penslad med brynt chilismör
Potatisfondant
Grillad citron
DESSERT
Svärmors äpplepaj med vaniljsås
(Vegetarisk alt finns. Meddela eventuell specialkost vid bokning)
DRYCKESPAKET (475 ) (350 alkoholfritt)
FÖRDRINK
Margarita Royal
VARMRÄTT
Två enheter vin eller hantverksmässigt tillverkad öl.
(Röttvin, vitt vin, ipa, lager)
After dinner cocktail
Gulf coffee
Utöver dryckespaketet serverar vi även vår ordinarie cocktailmeny och dryckesmeny.
Bokning sker via:
Mail: bokning@cocktailgruppen.se
Tfn: 0739565499
ÖPPETTIDER
Skärtordag 17.00-23.00
Långfredag 12.00-15.00, 17.00-23.00
